Daca si tu faci parte din categoria parintilor de copii mofturosi la mancare, te felicitam. Pentru ca nu este usor sa incerci sa-i multumesti, mai ales atunci cand vorbim despre o alimentatie sanatoasa, ceea ce inseamna ca tu deja faci tot posibilul ca meniul zilnic si dieta copilului tau sa fie diversificata si sa contina alimente cat mai variate.
Copiii isi formeaza preferintele culinare inca de cand sunt bebelusi, iar specialistii sustin ca daca apuca sa dezvolte o aversiune fata de un anumit aliment, aceasta poate sa persiste chiar si in viata adulta. Asadar, e datoria ta sa iti ajuti copilul sa capete obiceiuri alimentare sanatoase.
Daca e sa vorbim despre consumul de carne, cea de peste reprezinta cea mai sanatoasa alegere. De exemplu, sardinele sunt recomandate in dieta celor mici. Fiind pesti mici, sardinele nu sunt expuse toxinelor din apele in care cresc. Este chiar recomandat sa fie incluse in alimentatia copiilor datorita acizilor grasi extrem de benefici si aportului generos de omega 3.
Chef Liviu Balint, ambasadorul Podravka Romania si unul dintre finalistii cunoscutului show de televiziune Master Chef, ti-a pregatit o reteta simpla si extrem de rapida care are mai multe beneficii atat pentru cel mic, cat si pentru intreaga familie.
Bruschete cu sardine fericite si rosii de soare prajite
Reteta nu iti va consuma mult timp, are toate ingredientele alese pe spranceana pentru a fi cat mai sanatoase si nutritive pentru copilul tau. Bineinteles ca de ea se poate bucura intreaga familie. Si, pentru ca se pregateste in doi pasi si trei miscari, nu e nevoie sa petreci ore in sir in bucatarie. Dar trebuie sa respecti intocmai ingredientele. Asadar: ai nevoie de Eva Sardine in ulei vegetal cu lamaie, ceapa verde, rosii deshidratate, piper negru si paine din faina integrala sau din cereale.
Painea din faina integrala trebuie sa fie taiata felii subtiri si prajita inainte de a o orna cu Eva Sardine in ulei vegetal cu lamaie si restul ingredientelor. Iar daca optezi sa dai bruschetele si prin cuptor inainte pentru cateva minute, le vei adauga o savoare suplimentara.
Pont: daca pregatesti reteta pentru cei mici, poti sa decorezi bruschetele creativ si amuzant, pentru a-i face curiosi. Poti chiar implica copilul in procesul de pregatire a retetei. Asta ii va dezvolta simtul responsabilitatii si creativitatii.
Incearca sa incluzi Eva Sardine in ulei vegetal cu lamaie in dieta saptamanala a copilului tau. Medicii recomanda consumul de peste macar o data pe saptamana.
